作法一:
原材料:幼鸽。
调料:大枣、蒜黄、姜。
作法:
1、不懂事的幼鸽,*部都被打坏了。
2、**光,皮肤非常好嘛。
3、绰水,洗个米酒澡之后,就入锅泡沫冲澡吧。
4、随后就成我美味可口的汤。
红枣幼鸽汤做法
作法二:
食物:幼鸽、干红枣、腊肉数片、味精、盐、米酒、黑木耳、姜蒜、色拉油。
1、幼鸽活杀解决干净,切块状,放进锅内,放水半锅,倒进米酒、姜蒜,煮40分钟。
2、放进泡开的黑木耳、腊肉片、干红枣,再次煮至鸽子肉熟软。
3、放盐、味精调料,加葱段,淋一勺色拉油出香味。
作法三:
1、浇沸水,水里加少量米酒,将幼鸽放进,去鲜血去沫,捞起来,备用;
2、石锅加水加温至烧开,放进生姜片,葱段,大枣,平菇,幼鸽,转文火炖1个三十分钟;
3、1个三十分钟后放进枸杞子,黑木耳,再炖20分钟;
4、淮山药去皮,切片放进,文火炖20分钟,到淮山药软烂,放盐调料就可以。
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